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本文摘要:4张图片食材明细主料里脊肉500辅料白糖40g蚝油20g盐5g老抽5g生抽5g配料4g五香粉1g蜂蜜30g白芝麻适度甜香口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性蜜汁肉脯的作法步骤1里脊肉托条.漆备好。

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4张图片食材明细主料里脊肉500辅料白糖40g蚝油20g盐5g老抽5g生抽5g配料4g五香粉1g蜂蜜30g白芝麻适度甜香口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性蜜汁肉脯的作法步骤1里脊肉托条.漆备好。2烹饪机中孔绞肉泥。

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3蜂蜜以外.将所有的辅料放入肉末里面混合加热均匀分布.垫上保鲜膜.油炸半个小时左右。4顺时针绞肉.腌制半小时。5根据自己烤盘的大小.甩一张油纸(两倍于烤盘大)对折一起.把肉末均匀分布砖在油纸上.油纸的另一半翻过来.垫在肉末上.用擀面杖擀均匀分布.深浅大约两毫米。6把擀好的肉脯整块的放入烤盘里.多余出来的油纸剪去。

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7烤箱170度油炸十分钟.每个人的烤箱温度有所不同.大家可以根据自己烤箱的情况.必要的调整时间。8放入来之后.在肉脯的两面刷上蜂蜜水(肉脯烤制过程中是不会大跌的.这是长时间的现象)9晾凉切盘已完成(如果有白芝麻的话.在第二遍刷蜂蜜水之后.淋一点白芝麻.再行放入烤箱.就不会更加可爱些)。

10成品图11成品图12成品图小窍门可以按自己口味徵馅.敲黑胡椒也讫.肉饼薄厚根据个人爱好自由选择.。


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